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购买食物时应该注意什么?

时间:2020-06-02 01:30:10 /人气:829 ℃
购买食物时应该注意什么?

来自匿名用户的回答:

1.注意销售单位的资质尽量选择有固定销售场所的商店,少买路边食品。在固定场所,一般都会按照执法部门的要求办理营业执照与许可证。消费者容易追责,商贩有一定的责任心,制假售假会有所顾忌,场地出租单位也会与商贩签订责任书,执法部门还会定期上门执法。2.外形过于好看的食品或原料要小心任何食品或原料,都有它固有的色、香、形、味,出现颜色、软硬、弹性、香气等感官形状过分"好"的,要慎重购买和食用。这几年来出现的食品安全事件中,就有不少是不法分子利用消费者心理需求,将苏丹红、吊白块、孔雀石绿、甲醛等化学物质加进食品中,消费者购买这样的食品时也就将这些添加物无意中“带回”了家。3.品种选择切忌猎奇许多人绞尽脑汁去吃一些不经常吃的东西,以求换换口味,尤其以一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉或其他一些野生动物肉,这些野味不是常见的肉类食物,其品质不在有关机构的检测范围之内。携带了哪些疾病、寄生虫等消费者都不得而知,安全隐患非常大。当年“非典”的流行可能与果子狸有关。另外许多野生植物(特别是野生蘑菇)有毒,不认识的一定不要购买与食用。4.食品价格过低要当心"天下熙熙,皆为利来。”与同类食品相比,价格过低、必定有猫腻。如陈化粮大米抛光加蜡,劣质面粉加漂白剂增白等。5.索要发票、小票等购物凭证购买食品时要索要发票、小票等购物凭证,出现问题后好作为申诉、举报、维权的凭证。这是在消费一切商品所应该做到的最基本要求。一定要切记。6.购买熟食要看销售环境销售荤熟食的场所要配空调,温度不超25℃,销售人员戴帽、口罩、手套,挂健康证。买回家的熟食以当餐消费为主,尽量不要存放过夜。7.购买定型包装食品时要注意食品的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚、是否过期,是否有QS(企业食品生产许可)标识,包装表面是否整齐光洁,有无破损。凡真空包装食品出现漏气、胀袋等现象,罐头出现鼓盖现象,干货、调味品出现霉变、生虫现象的,不可购买、食用。8.购买散装食品时要注意选择在盛放食品容器的显著位置或隔离罩上有标签标注,并且标签标注齐全、规范的,保质期、生产日期标注真实的,有防尘设施的散装食品。对于想购买直接入口的散装食品,应要求专销人员称取,切勿直接动手。必要时,要查看该批散装食品的检验合格证或者化验单。


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